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Grillen 22. November 2019

Drei würzige Grillmarinaden mit Whiskey, Chili oder Rotwein

Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Die einen mögen es scharf, die anderen lieber mild. Damit du jeden deiner Grillgäste glücklich machen kannst, habe ich gleich drei Marinaden Varianten für dich. Mit Paprika und Chili oder Rotwein und Balsamico sowie Whiskey und Honig. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Vorbereitung 30 Minuten Zubereitung 15 Minuten

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Für die Paprika-Chili-Marinade

4 EL Saft einer Zitrone
4 kleine rote Chilis
4 Knoblauchzehen
6 TL Paprika edelsüß
8 TL Öl
Salz
Pfeffer

Für die Balsamico-Rotwein-Marinade

2½ Zwiebeln
2½ Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
80 ml Balsamicodressing
80 ml Olivenöl
½ TL Pfeffer (schwarz)
4 EL Rotwein
Rosmarinzweig

Für die Whiskey-Honig Marinade

100 ml Whiskey
¼ Zwiebel
½ EL Senf
½ EL Honig
50 ml Sonnenblumenöl
Pfeffer
Salz

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