Backen 21. September 2020

Oreo-Mugfin

Tassenkuchen oder Muffin? Egal, Hauptsache süß. Die runden, schwarzen Kekse mit der einzigartigen weißen Creme als saftiger Kuchen aus der Mikrowelle. So sind sie nicht nur schnell bereit zum Genießen, sondern sind auch in den perfekten Portionen für deine Gäste abgefüllt und einfach mit einem Löffel zu verzehren. Genug gehört? Dann löffel dich glücklich.

Vorbereitung 10 Minuten Zubereitung 5 Minuten

Oreo-Muffin

12 Oreo-Minis
1 Ei
125 g Mehl
75 g Butter
75 g Zucker
2 EL Milch
1 TL Backpulver
½ TL Vanillezucker
1 Prise Salz
Butter für die Form

Zubereitung

Die 2 Kekse der Mini-Oreos voneinander trennen und Creme abstreichen. Kekse fein zerbröseln.
Weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen. Ei unterrühren.
Mehl und Backpulver vermischen und mit Milch und abgestrichener Oreo-Creme zu einem Teig verrühren.
Tasse buttern und Teig einfüllen.
Kekse zum Garnieren darauf verteilen und in der Mikrowelle bei 600 Watt für 3 Minuten garen.

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