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Blogbeiträge 15. März 2022

Gegrillter Pflaumenkuchen mit Nüssen

Der Grill ist nicht nur für herzhafte Köstlichkeiten da! Mit diesem Rezept kannst du deine Grillkünste in eine süße Richtung lenken und zeigen, dass der Grill der perfekte Ort für leckere Desserts ist. Unser gegrillter Pflaumenkuchen mit Nüssen ist eine wunderbare Kombination aus saftigen Pflaumen, knusprigem Teig und einem Hauch von Nüssen. Du wirst überrascht sein, wie gut süße Leckereien auf dem Grill gelingen können.

Zubereitung 1 Stunde 5 Minuten

PFLAUMENKUCHEN

FÜR DEN TEIG

125 g zimmerwarme Butter
125 g Zucker
100 g Marzipan
4 EL Milch
250 g Mehl
1 TL Backpulver
80 g Haselnussgries

FÜR DEN BELAG

700 g Pflaumen oder Zwetschgen
150 g Nüsse, gemischt, gehackt
2 EL Puderzucker
Saft und Abrieb von 1 Bio-Zitrone
Puderzucker

EXTRAS

Butter zum Einfetten
Mehl zum Ausstreuen

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